תולעת בסקמורצה ופרמזן בשישים שקל

עופר משיג לקוח שהשאיר ביקורת קשה לפני שנתיים ומכריח אותו לפתוח מחדש את כל האירוע. תולעת בפנצנלה מוסברת כחלק מסקמורצה ״פראית״ מקלבריה, ותוספת פרמזן של 60 שקל מוצדקת בכך שנבחר מחיר ״לפי העין״.