שרגא - אזכרה לקצב של ערן

ערן דומע בעקבות ערב לזכרו של שרגא כץ, הקצב שלו מפתח תקווה, שפתח סניפים בעולם ו״הוציא סכינים לכל העולם״. הוא נזכר איך אמו שלחה אותו לאטליז לקנות כבדים, ושרגא ניסה לדחוף לו גם ברכיים של תרנגולת, חצי קילו גידים ונחיריים למילוי בבשר טחון. משם ההצעות מתגלגלות לכרעיים של לברדור, פנים של פאג ומותניים של האסקי סיבירי שלא צריך לשים במקפיא.

כשערן מסביר שלא אוכלים אצלם כלבים, שרגא מציע סרטן של פרה; וכשמתברר שאוכלים כשר, הוא שולף מרפק של רב. הכול מלווה בקריאות ״חבל!״, עד לפרידה ב״תהיו בריאים״ ו״זהירות מדרגה״.