ההרצאה עוקבת אחר פלישת המאכלים התימניים לפיצריות, מהמלאווח שהפך למגולגלאווח ועד הג׳חנון. אחר כך מתואר הגרוש הקדום שעובר למערת יחיד, מתקיים מחומוס, מנות חמות וג׳ק דניאלס ומשלם לגרושתו חלק מהציד והבלוטים.
היום בטייכר וזרחוביץ' פרופסור יובל נח הררי עם הרצאה חדשה על פלישת מאכלים תימנים לפיצריות