שיעור נוסף בקיצור תולדות ההיסטוריה מייחס לתקופות קדומות את הופעת המארחת בכניסה למסעדה ואת ההתפתחות של ארוחות הילדים. בהמשך ההרצאה מגיעה גם לדמות המציל בבריכה, כשהרגלים יומיומיים מוצגים כמינים ושלבים באבולוציה האנושית.
היום בטייכר וזרחוביץ' הרצאה של יובל נח הררי על תפקיד המארחת במסעדה, ארוחות ילדים ועוד