האחמ"ש מפתיע את המלצר בעוד בחינה על התפריט דווקא כשהוא מתחיל להראות פוטנציאל. שאלות על מנות, תוספות ונהלים הופכות את המשמרת למבחן בית ספר שבו גם תשובה כמעט נכונה אינה מספיקה.
היום בטייכר וזרחוביץ' שרון עובר שוב מבחן תפריט מפרך עבור מסעדה שהוא לא ביקש לעבוד בה